Merlo: Ya se puede ver gratis el episodio que el chef Germán Martiteguí visita la villa
En el episodio 11 del programa emitido en Telefe "Proyecto Tierras", el Chef Germán Martiteguí recorre San Luis, para descubrir los secretos gastronómicos de la provincia. En Merlo, llega hasta el mirador Cabeza del Indio, para probar el típico chivito que se prepara en diversas cocciones
En esta nueva temporada de "Proyecto Tierras" el chef Germán Martitegui sigue recorriendo las distintas regiones de Argentina para encontrarse con productores, agricultores, emprendedores, pymes y familias dedicadas al desarrollo de los mejores ingredientes y productos que pueden obtenerse en nuestros suelos
En este episodio tambien junto a un botánico y un farmacéutico, recolectan hierbas serranas para la preparación de un vermut con propiedades digestivas.
En La Carolina, antiguo pueblo minero, prueba las empanadas de Vizcacha de Teté y el guiso minero de Marcos, que recrea la receta que compartían los pioneros del lugar. En la provincia de Córdoba, visita un tambo robotizado que es modelo de la economía circular y una planta de producción de maní que agrega valor para el mercado local y exportar al mundo.
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