Merlo: Permanece abierta la exposición “Digo el Mate” en la Casa del Poeta

La muestra colectiva fue inaugurada este sábado, tras una charla y mateada guiada a cargo de Martín Gómez, sommelier profesional especializado en yerba mate, creador de “El mate perfecto”.

Inspirada en el poema de Agüero, el objetivo de dicha exposición es incentivar y dar a conocer la artesanía local, exponer y vender piezas de mates artesanales. Puede visitarse hasta el 30 de noviembre, en la Sala de Exposiciones, de la Casa del Poeta con entrada gratuita.

Durante la convocatoria del sábado, el sommelier profesional compartió algunas ideas sobre la preparación y cuidados de los elementos que se usan al cebar mate, secretos y cuestiones técnicas. También, Martín Gómez repasó algunas tradiciones, costumbres, mitos y abordó cuestiones científicas, orígenes probables de algunas prácticas, características de las distintas yerbas y alternativas de utilización de los distintos tipos de elementos (mates, bombillas, yerbas, pavas, termos, etc).

“Estamos muy contentos porque tuvimos el doble de asistencia que en la primera edición, contamos con la participación de dieciocho artesanos de Merlo y localidades aledañas. En total, veinticinco personas disfrutaron de la mateada guiada”, indicó la responsable de la Casa del Poeta, Romina Mateos.

“Fue muy interesante y enriquecedor este encuentro. Y estoy feliz de formar parte de la expo mate, me parece muy importante que se nos dé el espacio a los artesanos locales para que la gente nos conozca un poco más”, compartió Viviana Cortés que tiene el emprendimiento “Tejiendo energías”.

ANSL